全麥人蔘紅棗餅乾

今天下午就手癢用聖誕模型組做餅乾，果然有形狀的餅乾看起來就是比較舒服。
將花旗蔘片壓碎、切細紅棗混入全麥麵粉+砂糖和baking soda，加上奶油和牛奶，混合均勻後，壓平印上模型，一個個有形的餅乾就成型了!
結果，2杯麵粉量，做了兩大盤的餅乾XD
吃起來奶油和牛奶味壓過了人蔘，紅棗的感覺像葡萄乾；看來可以拿給Angel吃，她討厭紅棗。
紅棗是很補氣的食物，平時可以用熱水沖泡來喝，我想，在面臨考試期間，是不錯的飲料；不過我自己是愛好甘草+麥(門)冬+人蔘+枸杞+黃耆
基礎上是看個人體質和季節做調整，畢竟我氣管不好，多數藥材都是和肺有關。
學校中文圖書裡發現一本"中華食物療法大全"，裡頭光粥類就有上百種，令我嚇了一跳，這下光是每天嚐試新的粥就可以試到summer school開學後了。