海鮮義大利麵

今晚原本計畫要和Angel出去吃飯，因為她很忙(畢業實驗project)。不想去吃外面很貴的日本海鮮拉麵，那就自己在家煮。

湯頭是洋蔥、番茄(帶梗新鮮的)和一種ling魚用橄欖油拌炒後，加上funnel(魚腥草)去熬煮，之後加上烏賊圈、蝦；配上橄欖油炒的菠菜葉(baby spinach)、綠豆芽和一種混種高麗菜(我覺得它很像cabbage和一種fancy lettice cross後的菜)和蒸過的淡菜(mussel)。

麵是義大利麵條。

湯頭非常的甜，味道很棒。

不過淡菜比前幾星期我吃過的還小很多。

看來要吃淡菜，要在冬天吃才肥美。

帶梗的新鮮番茄味道很棒!比一般的番茄紅，味道更強烈。從梗上拔下番茄，會出現一種香味!